マーケットF
福岡市内、博多駅からも、人からもほど近くにあるキャナルシティ。
その中に、福岡のハイクラスホテルでは有名なグランドハイアットがあります。
その中に設置されたレストランである、マーケットFのランチを体験してみました。
ランチはビュッフェスタイル。
4000円の90分制になります。
初めてお邪魔するのでドキドキします。
本日はお一人様での利用。
果たして雰囲気はどうでしょうか。
地下1階からの景色。
なんともラグジュアリー。
わー
ずっとラグジュアリーしかない空間です。
早速お店にお邪魔すると、すぐさま係の方が予約の確認をしてくださって、中へ。
スタッフの方の制服がカワイイです。
お水がすぐ出してもらえます。
レモンかな。柑橘の香り。
飲み物メニューも豊富。
仕事の詰め作業を後からすることになっていたので、とりあえずはノンアルコールで行くとは決めていました。
飲み物は、お水だけでも問題なしです。
メニューを持ってきてくれる時に、バイキングの説明を一通り丁寧にしてくれます。
ここのスタッフの方達は、社員と思わしき方はもちろんのこと、アルバイトさんだろうなという方たちまで、ちゃんとコミュニケーションが取れて、感じの良い方ばかりでした。
とてもいい心地で滞在ができます。
で。
メインは選べたので、オーストラリア牛のフィレ肉にしましたー
お肉大臣ですもの。ワタクシ。
さて、さっそく係の方にオーダーを通します。
そして、はいー
バイキングタイムです。
しばし、前菜やサラダを楽しみます。
コロナ対策、今までの私の知る限りここがNo. 1です。
席の間隔をしっかりと広くとっていただけています。
スタッフの方たちも、誰一人としてマスクのない人はいない。皆、しっかりとマスクを着用されています。
そして、驚いたのはここですよ。
ブッフェって、このご時世、料理を取る際に手袋をつけますよね。
その手袋をつけるときすら、他の誰かが直接接触したものに触れる必要が一切ない！
どういうことかと言いますと。
じゃーん
写真をご覧ください。
この手袋マシーンの上に手をかざすと
エアーが送られて、自分の手をそこにスポッと入れることができるんです！
すごいー
しかも、ブッフェの品々の美しさよ。
なんかもう
色んな意味で完璧感がすごいです。
グランドハイアットにもうウットリが止まらない状態です。
サラダは見るからに新鮮で美味しそう。
量も使われている具材の種類もたっぷり。
前菜も、種類が８種類はあるのじゃないかな。
しっかりあって楽しいです。
食いしん坊としては、全部食べたいほどのメニュー！
かぼすぶりなんかもあります。うまーい🤤
見た目も華やかです。
メインで選んだフィレ肉のソースは、デミグラスとフォン、真ん中の白いソースは、レモンとバターとガーリックのアクセント。
肉は網焼きでしょうね。
スモーキーな香りがして、シンプルながらもしっかりとメインの顔をしています。
おいしーい！
最後は飲み物も出していただけて、しかもおかわりまでできるとのこと。
もー、私はケーキの類は全部盛りしてしまいました。笑
二杯めのコーヒーもいただいて、すべてペロリ。
大満足のランチタイムでございました。
これは、誰ときてもいい、、まちがいない、、、
ちなみに平日は最長で
なんと11:30から15時まで滞在してもいいらしいです。
これは、平日ガッツリと優雅な気持ちで打ち合わせたい時にはかなりアリですね。
おご馳走様でした！
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